李时珍《本草纲目》称东阿阿胶为“补血圣药”，我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”，其性平味甘平，具有补血滋阴、润燥、止血的作用与功效，可治疗因血液滋养不足导致的面色萎黄、心烦、睡眠质量下降、头晕，以及心血不足而导致的心慌心悸等症状。
什么是阿胶？阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等19种元素，所含蛋白质水解后能产生多种人体必需的氨基酸。阿胶是否真的能补血、延缓衰老？来听听天津市南开医院针灸科主治医师李亚男的介绍。阿胶的补血功效怎么样？
海报新闻记者 孙淼 济南报道“秋冬进补，春天打虎。”而阿胶，作为“中药三宝”中的佼佼者，在《神农本草经》中被列为上品，其味甘性平，归肝、肺、肾经，入肝养血，入肾滋阴，入肺润燥，以滋阴养血著称，对于女性来说，是秋冬补血养生的佳品。
中医学认为，自立冬开始，天气之间阳气由收变敛，由降变藏，机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。现代医学则认为，天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。
