特约撰稿:叶伟时间总是匆匆,在欧洲转眼已经过了四个冬天。静下来的时候,和自己的内心对话“什么是我最大的变化?”。哦,毋庸质疑:主食!中国人大米当家,我是在中国吃了40年米饭的人。在这里,不到4年的时间里,主粮结构根本性改变:再也不是日日白米饭了!
人到了三十多岁就很难保持紧致身形,主要是平时运动少摄入的热量太高。比如在中国人的餐桌上,必不可少的是“米饭”,就是一个行走的“糖分收割机”一顿饭一碗米饭(100g)约3~4块方糖,两顿饭两碗米饭(200g)约6~8块方糖。
作为一名中国人,最熟悉的食材莫过于白花花的大米饭,日常煮饭就是淘米、放水,最后放入电饭煲一键启动,可以说煮饭是件再基础不过的技能。但是你知道世界各地的人都是怎么煮饭的吗?他们煮饭的方法千奇百怪,连电饭锅都没有,煮出来要么太黏要么太干,看完真的表示很服气!!
早在春天的时候,漂亮界就开始不停的说:“X月不减肥,X+1月徒伤悲”,不少妹子也是早早就开始主动控制饮食了。然而等真正到了夏天,却发现,怎么食欲自己就跑了╮(╯▽╰)╭靠喝粥度过夏天哪里撑得住?其实没食欲,你可能是缺乏足够的刺激~今天介绍的这道“黄金冷汤捞饭”,源于一道法式冷汤。
炖饭作法虽并不困难细琐,但却整个过程都要花工夫审慎看顾、细细搅拌,这对向来做起菜来总爱想方设法省时偷工的人来说,都有点自找麻烦的感觉。 但是,每每在忙累了一天后,却常常就这么自然而然开锅做炖饭,一路徐徐煎炒、细搅慢做下来,身体虽疲倦,心却渐渐地安静平稳下来。