大家好，我是小红，夏季临至，天气也是越来越闷热起来，这个时候的人不是躲在家里吹着冰凉的空调就是在上班中安稳地吹着空调，小红心想着，要是在几十年没有空调的情况下是怎么避暑的，还有好奇的一点就是，在老一辈又没有冰箱的情况下，是怎么去保存食材或者保存猪肉的呢!
猪肉应该算是我们家的“常客”了，似乎每天家里都要吃猪肉，尤其是孩子喜欢吃，没有肉都不愿意吃饭。总之，直接放冰箱是不行的，接下来各位不妨看看，肉贩子教我们的一招，学会这种方法之后，再来保存猪肉，放置一个月都新鲜不变味。
导语:保存猪肉，直接放冰箱就错了，教你一招，猪肉放3个月都和新鲜的一样好吃。大家好我是傻姐美食，还有不到20天就快要过年了，每到过节的时候猪肉类的价格都会有所浮动所以要趁着还没涨价之前要多囤一些，这样不仅可以避免多花冤枉钱储存起来拿来吃也方便。
腌腊肉这个习俗，在很多地区都有，尤其是南方的一些地方，就喜欢秋冬天冷之后，在家里腌制腊肉。这是因为古时候，家里没有冰箱，南方气温普遍比北方高，那么猪肉如果保存不当的话，很容易变质，因此人们想了一个办法，腌制成腊肉慢慢吃。
说到最常吃的肉，非“二师兄”莫属。如今市面上肉类丰富，牛羊鸡鸭鱼样样都有，但猪肉始终稳占大多数国人的餐桌，地位难以撼动。不过，大家在吃猪肉的时候要注意一些细节，否则不仅没营养，还会影响健康。注意“2不放”1.
