做自媒体最大的苦恼可能就是“小黑粉”了！应该大部分创作者都头疼，哈哈，今天咱们就用“小黑粉”做个好吃的，哈哈，开个玩笑，今天为您分享凉拌蕨根粉的做法。一、什么是蕨根粉？大多数人可能没有见过蕨根粉，或者不知道这个到底是什么？先为大家科普一下什么是蕨根粉？
在湖南崀山景区，74岁的刘姨制作的蕨根粉堪称一绝，酸辣有嚼劲，成为来崀山旅游必去的美食打卡点。刘姨的蕨根粉在崀山景区一卖就是三十年，见证了崀山景区从农民公园到国家地质公园、世界自然遗产、国家公园的美丽蜕变。她说，感谢这旅游美景带动农人劳动致富。
在很多人的认知中，蔬菜可比肉健康多了。但其实不然。有些经常出现在菜市场和超市中的蔬菜，要是吃法不对的话，很可能会伤肾伤肝，甚至有增加患癌的风险。🙅♂️今天我们就来给大家盘点 5 种需要多多留心的蔬菜，大家快小本本记下来！蕨菜蕨菜丑乎乎的，长得很怪异。但丝毫不影响人类对它的喜爱。
不知不觉马上就要立夏了，随着夏天的脚步越来越近，很多地方的气温都是直线上升，有些地方更是直逼30度的高温！随着天气越来越热，很多朋友都开始抱怨起来，天热了不知道吃啥，厨房整天跟蒸笼一样，什么大鱼大肉、山珍海味的也不香了！
蕨菜、蕨根粉我们经常在饭店点这个菜，大家还都喜欢吃。听说蕨菜有毒会致癌，我赶紧上网查了查。《诗经》中就有“陟彼南山，言采其蕨”的描写，唐代杜甫的《遣遇》中有“石间采蕨女，鬻市输官曹”的描写，李白在《忆崔郎中宗之游南阳遗吾孔子琴，抚之潸然感旧》中写道“昔在南阳城，唯餐独山蕨”。
