酸奶慕斯是一道健康有益的酸奶食物，主要用到的食材有淡奶油，原味酸奶还有吉利丁片。酸奶慕斯和酸奶比起来，保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感，再加入各式水果丁，口感丰富，无论是大人小孩都喜欢。吃酸奶慕斯除了食材，其实慕斯杯也很重要，小巧可爱，一杯下肚，开胃解腻刚刚好。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 牛奶70g 自制酸奶100克 自制草莓果酱 150g 吉利丁片10克 淡奶油100g 糖30g 1. 把吉利丁片用冷开水泡软。2. 牛奶和糖小火加热到开，关火。3. 把吉利丁片沥水，加入热牛奶中不断搅拌，直至完全溶解。4.
酸奶慕斯主料奥利奥夹心饼干:100克酸奶:160克淡奶油:130克做法 准备原料奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋用擀面杖擀碎加入融化的黄油拌匀将饼干铺在慕斯模底，用勺子按压均匀吉利丁用清水泡软加少许开水化开倒入酸牛奶拌匀淡奶油加入砂糖，用电动打蛋器搅打一下，至5分发将酸奶倒入淡奶油
这不是减肥的点心，可是口感酸酸甜甜，真是好吃到让人想哭（≧≦） 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 淡奶油250ml 脱脂鲜奶100ml+8g 脱脂酸奶200ml 辅料 鸡蛋2个 白砂糖35g 低筋面粉50g 茶籽油（植物油）12g 鱼胶10g 新鲜柠檬1片
接着把400g的奶油奶酪芝士隔水软化，使奶油奶酪从坚硬的状态变成这种奶油的状态，加40g细砂糖，用打蛋器打均匀，再挤入25g克柠檬汁进去搅拌，给蛋糕起到增香解腻的作用，在加入400g酸奶拌匀，这要轻轻地搅拌，不要把太多空气给搅进去了，不然做出来的慕斯就会起一些气泡进来。
难度：切墩(初级) 主料 酸奶250ml 淡奶油250ml 糖粉或细白糖40g 吉利丁粉15g 柠檬片一片 奥利奥饼干3块去夹心 1. 准备好所有材料，将吉利丁粉泡水融化（ps：水不要加很多，放一旁待用）。2.
都说这个世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。而作为治愈系美食代表的甜品，在味道上不仅甜的让人沉醉，在视觉冲击上，也一样让人流连而不忍下口。今天我们推荐的芒果酸奶慕斯，就是这样一道，让你心情瞬间明亮起来的美食。慕斯从口感上来说，是介于冰淇淋与果冻之间的一道奶冻式甜点。
觉得还不错的酸奶慕斯分类：慕斯 作者：薄荷卷C 创建时间：2015-08-09 02:35:58 描述：抽着失眠来记录酸奶慕斯的菜谱…之前答应给各位厨友友的…因为平时忙完后…实在太懒了…一直都没有把菜谱完成…哈哈…亲爱的们请见谅哈…这个方子结合了其他大神的方子…然后经过多次调整后
夏天还没有悄悄过去，做一份不需要烤箱的水果慕斯蛋糕，介乎冰淇淋与蛋糕间，心情处于甜蜜和幸福间，给夏季的胃降温，给甜蜜一丝缝隙透进去。冰凉爽滑的口感，像冰淇淋一样的蛋糕，一定会给这个夏天的你带去不一样的灵感。在消暑的同时也会带给你幸福惬意的美好感受。
1. 烤一个蛋糕片，切模。2. 草莓入料理机打成泥，加入酸奶和20克砂糖搅拌均匀。3. 小锅烧至沸腾后，凉至80度左右加入泡软的吉利丁片，拌匀。4. 过筛一次凉透。5. 奶油加10克糖打发略微有纹路。6. 把草莓泥加入奶油中拌匀。7. 蛋糕片入模具中。8. 草莓切小块儿加入。9.
点击“美食天下”，关注最棒的美食微信酸奶慕斯蛋糕图文 |贝尔烘焙天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！ 原料：细砂糖15克、酸奶100克、淡奶油100克、吉利丁片5克、消化饼干碎25克、黄油10克、蜜豆适量做法：1、1.
一起玩微博吧，水晶般透明SHA【说说菜】夏天最适合的蛋糕怕就是慕斯的做奶油蛋糕的话会很容易融化而且吃起来会腻的慕斯的话就很清爽啦做了款酸奶慕斯了加入了大量的酸奶口感很清新，完全不腻好吃零负担的慕斯的话可以选用戚风蛋糕做底也可以选用消化饼干这次选用了戚风蛋糕，搭配慕斯就是软妹子组合
酸奶慕斯蛋糕甜品屋_用料酸奶250g淡奶油250g柠檬汁15ml吉利丁片3片（15克）蛋糕底一层糖粉或细白糖50克制作步骤1.准备好所有的材料，将吉利丁片用冷水泡软倒掉多余水，然后隔水加热融化即可 2.酸奶加细白糖搅拌均匀，直至白糖完全融解 3.
