三文鱼肉质细嫩，低脂肪，高蛋白，营养丰富，在以前多见日式料理、自助餐厅，而如今已然成为我们家庭餐桌上的一种健康美味海鲜食物，它橘红色的肉质，无论煎、煮、做寿司生吃，都让人馋涎欲滴，其口感独特，味道鲜美，因此深受人们的喜爱。
大家好，我是河洛小郎，美食领域创作者，三文鱼是我们大家非常喜欢的一种鱼类产品，尤其是三文鱼刺身，深受喜爱，在这里，我要告诉大家，说不定您吃的三文鱼就是假冒的，今天就教大家怎么网购真三文鱼以及如何分辨真三文鱼与假三文鱼!
日本排放核污水那天，我司姑娘集体删除购物车里的日货，顺便把男友的Switch订单也一并取消了。中国海关总署充分理解大家的担忧，第一步就是全面暂停进口日本水产品，吓得国内广大日料店纷纷自证清白:「我家三文鱼真不是日本的，之前标注北海道三文鱼都是编的。
三文鱼以其肉质有特殊的纹路而得名，市面上常见的三文鱼种类有很多。包括淡水鲑鱼和海水鲑鱼，其中海水鲑鱼里面的帝王鲑鱼肉质细腻入口即化被称为三文鱼中的上品。自然这上品的三文鱼售价不菲，要烹饪上品三文鱼也是非常讲究手法的。稍有不慎帝王鲑鱼就会失去原有的鲜美味道。
科鱼，虹鱼只能生活在淡水，三文鱼可以淡水，也可以海水，就算放在客人面前，客人也看不出来，有有些自助餐厅，三文鱼都是用虹鱼代替的，三文鱼和虹蹲鱼的区别，1纹理与颜色，三文鱼脂肪含量高，肉色偏橙黄，表面的白色花纹更白，线条较宽，旦线务缘比较模糊。
