虾是很多爸爸妈妈常做给孩子吃的一种食材，味道鲜美，营养丰富，容易消化吸收，经常会被用作儿童辅食，超市里很多冰鲜的虾出售，但味道是肯定不如新鲜大虾现剥壳做出来的好吃，不过成本肯定也会高上不少，我喜欢用鲜虾来做着吃，虽然感觉贵一些，但是对于孩子的成长和健康感觉也非常值得。
相信火锅店的各种丸子都是吃货们无法拒绝的美味，即使知道添加了香精，三天两头不吃也馋得慌，我家孩子也特爱吃火锅丸子，可是每次买现成的回来给他吃，心里总觉得不安心，毕竟添加剂的味道太浓了，想想还是自己做吧!
央视财经（《回家吃饭》）大家都知道虾好吃，可是，虾的家族里，还有让人难以对付的品种。虾爬子周身长满尖刺，大龙虾外壳硬邦邦的，要想把它们做好吃，难度可不小，不少人都望而却步了。今天，《回家吃饭》的两位大厨，就来专门来教您怎么把这难对付的虾做好吃。
虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩、鲜甜嫩滑、淡而柔软的海味鲜品；中医认为，虾爬子性湿、味甘咸，入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱
娃娃菜是秋冬季节比较常见的蔬菜，大家都知道吃应季的蔬菜比较好，现在正是吃娃娃菜的好季节，虾的鲜味配上娃娃菜的清香，还有胡萝卜的清甜，蒸出软嫩鲜美的鲜虾蔬菜丸子，不仅颜色漂亮，口感鲜甜，营养也很丰富，特别适合孩子吃。
