烘烤中的月饼。掰开五仁叉烧月饼，里面的各种馅料清晰可见。五仁叉烧月饼中的五种仁料和冰肉。用木制模具将月饼定型。人间至味是团圆。又到一年一度的中秋佳节，承载着中国人浓浓团圆情的传统美食——月饼闪亮登场。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等。古往今来，人们都把月饼当做吉祥、团圆的象征。
惠州本土体育企业首次亮相文博会。受访单位供图5月27日，被誉为“中国文化产业第一展”的第二十届深圳文博会落下帷幕。惠州22家企业携260余个品类参展，推介企业产品、打响品牌知名度的同时，寻求合作商机、开拓新市场，展示惠州文化产业发展新成果。
600余位行业、企业、经销商及媒体代表等齐聚一堂，共同见证了这一精彩纷呈的月饼盛宴。本次盛会不仅展示了品华居对传统月饼的精湛技艺与创新精神，更以一场视觉与味觉的双重盛宴，让每一位参与嘉宾都能够沉醉其中。
中秋将至，南京路步行街上，买月饼的队伍渐渐长了起来。在今年的广式月饼、现烤月饼市场上，上海各家老字号推出的月饼有创新口味，也有复刻经典。吃现烤月饼讲究“现吃现做”，特别是鲜肉月饼，要在刚出炉后第一时间开吃。
中秋临近，月饼飘香。这几天，记者在走访老字号、生鲜超市时看到，今年月饼市场不仅继续坚守传统，在口味和创意上也有不少“花头经”，甚至还翻阅了历史书籍，做出了“比脸还大”的肉月饼。翻阅史书研发两年后，这款新品终于上市广式月饼，是大家最熟悉的品种。
惠东吉隆郭氏叉烧五仁月饼制作技艺入选市级非遗文/羊城晚报全媒体记者 林海生图/庄丹以往每遇佳节，古人总有深刻的情感寄托和浪漫表达。其中，明月代表着圆满，承载着古人的思乡、思亲。在中秋佳节，与圆月有着同样形状的月饼，更是承载着人月共团圆的美好期待。
总说明：9月6日，广西柳州市一螺蛳粉企业携手饼厂，跨界打造螺蛳粉五仁叉烧月饼。将“以臭闻名”的小吃柳州螺蛳粉与传统月饼相结合，把酸笋、酸豆角、螺蛳肉等螺蛳粉馅料装进月饼中，吸引年轻食客。工人摆放烘烤出炉的螺蛳粉月饼。工人摆放螺蛳粉月饼。
新海南客户端、南海网9月22日消息（记者 任桐 通讯员 陈晓林 钟跃贤）备馅、制作饼皮、包馅、压模、烘烤……一锅香喷喷的琼式酥皮月饼出炉了。中秋临近，屯昌各月饼企业、作坊都忙碌起来，制作好的月饼被包装上精美的“外衣”，一路送往老百姓的餐桌上。屯昌手工传统琼式月饼。
南宁云—南宁晚报讯（记者 叶祯 实习生 覃颖欣 通讯员 赵静苗 徐静）中秋临近，很多市民、团队和单位开始制作自己的“个性月饼”。医院也纷纷“出战”，有的推出文创月饼，有的亮出“五彩健脾月”，主打过一个健康的中秋节。南宁市第四人民医院中医科推出的五彩健脾月饼。
新华社南宁9月16日电 题：烘焙技艺中的团圆和乡愁——中秋时节广西合浦月饼小镇见闻新华社记者张卓文“露从今夜白，月是故乡明。”白露过后，月渐圆，在广西北海市合浦县月饼小镇内，月饼生产企业陆续结束了一年中最为忙碌的季节。合浦被誉为“中国大月饼美食之乡”。
惠州非遗月饼｜郭师傅稳坐头把交椅，拟建客家文化博物馆在惠州的“月饼江湖”里，郭师傅稳坐“头把交椅”。始创于1905年的郭师傅，从惠东吉隆供销社饼屋、郭师傅饼店逐步演变而来，其月饼制作技艺2021年申报为惠东县级非遗。
中新社柳州9月28日电 题：螺蛳粉月饼“出圈” 跨界美食成中国年轻人“新宠”作者 林馨当螺蛳粉遇上月饼、美酒遇上咖啡……美食产品不断跨界“组CP”(配对)成为“流量密码”，受到中国年轻人青睐。临近中秋，螺蛳粉的“家乡”广西柳州市推出多款螺蛳粉月饼。
