所以聪明的人们主动在牛奶中添加对人体无害的细菌，使牛奶既可以变“酸”，同时又对人体无害，就制成了风味独特的酸奶食品。二、牛奶变酸后的营养易于吸收牛奶中含有大量的优质蛋白，还有钙、铁、磷等多种微量元素，对人体的营养价值非常高。牛奶中含有乳糖，使天然的牛奶本身就带有一种淡淡的甜味。但
对待过期的食物，还能不能继续吃，以及过期饮品，可不可以继续喝?也许对于很多年轻人来说，只要看到“过期”两个字就会退避三舍，但有时代感的年长者，因为没顾着吃，食物过期后，尤其是牛奶、酸奶都会接着饮用，这种行为又会不会影响身体健康呢?
最近，奶皮子酸奶有火到你吗？这款美食仅在小红书一个平台上就有2064W+的浏览量和4W+的笔记，不少品尝过的人甚至称其为“神仙酸奶”。面对这一市场趋势，茉酸奶作为现制酸奶行业的领导品牌，敏锐捕捉到了大众的期待并推出了新品“醇金奶皮子酸奶”，丰富了品牌的零售产品线。
如今，酸奶已成人们健康生活不可或缺的一种食品。纵观酸奶在中国的发展史，从1950年到2009年近60年间，始终都以低温冷藏的面貌示人。（来源：网络）直到2009年，我国首款常温酸奶面世，充分破除了酸奶的生产、运输、贮存、消费等所需的低温、时域限制，成为“异军突起”的酸奶品类。
以下是其他类型的肉类剩菜在 4度下可以保存多长时间:· 午餐肉 经过包装熟食切开后，可以保存 3 到 5 天。· 火腿 以 整 条 包装 的 火 腿 可以 保存 一周， 如果 切片 则 可以 保存 3 到 5 天。
