虽然我也发了好几千种菜品了，但是卤水毛豆还是第一次做，以前总觉得简单、大家都会，如今才发现，很多人卤出来的毛豆不是发黄、就是不入味，所以今天就单独把这道菜拎出来给大家说道说道，整体下来非常容易，只需要记住2个细节，卤出来的毛豆翠绿入味还不发黄。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：毛豆500g、香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒适量、干辣椒2个、盐适量、淀粉适量、酱油适量。做法步骤：1.毛豆用盐和淀粉抓洗干净。2.剪去两头。3.准备香叶、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、葱片。4.小锅水煮开，把香料倒入。5.煮出香味。6.
5月21日，今日就是小满了。小满是夏天的第二个节气，标志着炎夏的正式登场。为什么叫小满呢？那是因为夏熟作物小麦的籽粒开始饱满，但还未成熟。只是小满，还没有收获。所以，小满节气的名称也由此而来。伴随着温度的升高，不少朋友没什么胃口，对什么吃的都提不起兴趣。
