1. 腊板鸭用热水先浸泡1小时左右，减轻咸味，然后用水冲洗干净; 2. 切成小块， 准备些姜片； 3. 将鸭腿和姜片放入电饭煲中； 4. 按下电饭煲上炖煮的功能键， 约1个小时；5. 三、四分钟时用锅铲翻炒一下； 6. 将鸭腿的油份微微煸炒出了， 再加入莲藕块和适量的开水； 7.
做法步骤1、风干鸭洗净，剁成大小均等的块状；2、莲藕去皮切滚刀块；大葱切段，生姜切片；3、炒锅上火入油，放入葱姜爆香，放入腊鸭块煸炒出香味，烹入少许料酒；4、砂锅加水大火烧开，放入鸭块、莲藕；5、煨50分钟至鸭块烂熟，根据味道调入适量盐即可。
口味酸甜难度普通时间半小时 莲藕 ☜ 300克 大葱5克 花椒10粒 生姜3克 盐5克 醋3汤匙 白糖15克1. 准备材料。 2. 将莲藕去皮清洗干净，切片备用。 3. 大葱切丝，生姜切丝。 4. 锅中加油小火爆香花椒，捞出花椒粒。5. 取干净的盆加醋、盐、糖。
『 昨天看好几位朋友发圈，武汉这边开了一家超级网红奶茶店，现场排队那个人山人海···听邻居老太太说，她姑娘的后老伴为了哄她姑娘，特意顶着严寒，开一个多小时的车，去排队给她买了一杯回来，冻得跟三孙子似的。
现代人生活工作压力大，很多人都在“负重”前行，因此在平常的生活中，要多给自己减减压，而减压最常见的莫过于吃些可口的食物。尤其是对于吃货来说，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。而对于那些远在外地打拼的游子来说，家乡的美食更是能带来莫大的慰藉，也是最好的减压方式。
秋天是适合滋补的季节，这时很多人都忙着“贴秋膘”，但吃猪肉不如吃鸭肉，秋天是最适合吃鸭肉的季节，鸭肉性寒凉，营养丰富，益气补虚，滋阴润燥等功效， 特别适合秋季体热上火者食用，秋季食疗养生首选鸭。秋天吃牛羊肉不如吃它，鸭肉的6种做法，滋阴润燥又滋阴，不懂太可惜了。
作者 李波昨天有个哥们问我怎么做酥锅，让我很是为难。我告诉他，现在也不是不能做，但做酥锅的几位主料，真的不是应季的菜，因此，他可能吃不到酥锅的真正味道。现在的白菜不够甜，会让酥锅水腥淡气；而莲藕也不够面，就没有锁住酥锅味道的口感。
走在武汉的街头，真的是随处可见的带“川”、“湘”牌头的饭馆。要是再懂吃一点，更多不带川湘二字，全国知名的川渝火锅、湘菜店更是数不胜数。相反的，带“楚菜”、“鄂”字的饭馆几乎是看不到的；走进一些湖北夫妻店，菜单上鱼香肉丝、剁椒鱼头等川湘菜名菜都能看得到。
