在我国，糖尿病是一种常见的终身代谢疾病，患者人数已超过1.2亿人，而且这个数字还在不断增加当中。糖尿病的诱发原因是综合的，肥胖、年龄、遗传基因都有可能增加这种疾病的发生，其中绝大多数的糖尿病是2型糖尿病，主要和胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足有关。
现如今，糖尿病在中国家庭中的聚集现象日益显著。在过去的五年里，从2013年到2018年，糖尿病的发病率持续上升。据我国的大型调查研究显示，约有14%的人患有糖尿病或糖耐量减退，这表明他们正处于糖尿病的边缘。众所周知，饮食是导致血糖偏高的重要因素之一。
鸡蛋，这常见而又营养丰富的食物，每百克便能提供139千卡的热量，其中蕴含着约13克的蛋白质和10克的脂肪。它的碳水化合物含量极低，几乎可以忽略不计。所以糖尿病人可以放心吃，但也要注意一些细节。一、糖尿病人吃鸡蛋好处多：鸡蛋曾经被美国一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
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