11月30日，广东粮食安全守护者行动水稻收割体验活动在广州市增城区南方乡村振兴综合体举行。至此，由广东省农业农村厅、广东省乡村振兴局主办的2024年广东省第一届农事运动会广东省粮食安全守护者行动（以下简称“守护者行动”），历时120多天，圆满落幕。
可是，现在的年轻人中还有几个知道米是怎么来的吗?如果到中小学做个调查，估计都是说“米是用钱买来的”，能说出“米”是由“谷”脱壳而来的学生，估计不到5%，至于知道“谷”是水稻的“果实”的人更是微乎其微，更不用说种植“水稻”到产出“米”的全过程，只有我们这些曾经亲身经历过全过程的人才知道，现在我把这个过程叙述一遍，让现在的年轻人知道粮食的重要性，真正理解古诗所描述的“锄禾日当午 ，汗滴禾下土;谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的艰辛，也会明白作者李绅把该诗的标题命名为“悯农二首”的原因。
一起科普稻作文化10月29日，“生生不息——全球农遗·中国稻作文化遗产影像展”展厅中举办了一场科普公益活动。本次活动邀请了北京市海淀区京西稻文化研究会会长杜振东为中国人民大学中国少年报社少年新闻学院小记者团讲解京西稻的由来以及米饭是怎么变出来的。
来源：法治日报-法治网 追“枫”快评当你漫步于黑龙江省佳木斯市，若有人热情地以“吃了吗？”作为问候，大概率是问你是否吃过当地名优特产佳木斯大米做出的白米饭。这大米粒粒莹白如玉，成饭后醇香馥郁，素有“风吹米香人欲醉，食罢人去路还香”的美誉。
在祖先的努力下，经过无数次的品种改良，今天我们才能吃到如此美味的大米，大米作为一种传统的主食，已成为中国的文化象征之一，稻米在后来的数千年中越来越成为我们生活中不可或缺的神圣食物，长久地影响着中国语言，烹饪和风俗的发展。中国人， 把用餐称为吃饭，足可见米在中华饮食中的地位。
福建省建宁县位于福建省西北部，境内丘陵与河流相互交错，独特的地理、气候和生态环境非常适合水稻制种。现在，水稻制种产业在建宁已成长为大产业，如今，全国每10粒水稻种子就有1粒以上来自这里，建宁县也成了农业农村部认定的“国家级制种基地超级大县”。
闽江的发源地福建省三明市建宁县，丘陵起伏，植被茂密，境内设有闽江源国家级自然保护区和国家森林公园。这里是我国最大的杂交水稻种子生产基地县，全国每10粒水稻种子就有1粒以上来自建宁。建宁县溪口镇枫元村万亩制种基地的水稻长势喜人。
米饭之于南方人，如同馒头之于北方人，都是经常食用的主食，说它们是主食，就如同饭桌上的主人一样，其余食物无论多么解馋，多么可口，多么诱人，多么新奇，都不及主食那样伴随着食客那么长久，那么频繁。主食很少得到食客的赞扬，但就是离不开。
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？——《悯农》“人类浇灌了稻谷，稻谷养育了人类 ”。米饭，是中国人餐桌上不可缺少的食物，是洪荒之初大地给人类最美的礼物。那大家知道我们每天吃的香喷喷的米饭是怎么种出来的吗？下面一起来看看稻子的耕作过程吧。
