快过年了，给大家分享一道好吃的芋儿烧鸡，香辣入味，连汤汁都不放过。#红红红火过大年#最近孩子们都放假了，宅在家里学习，我这老妈子又开始当起了保姆工作，一日三餐不脱身。孩子不在家的日子，我们两夫妻也吃得极其简单，孩子回来了自然少不了做些好吃的菜肴。
这道菜做起来其实是有一些难度的，清蒸鸡和清蒸鱼差不多，如果把握不好火候的话，那么肉质就很容易变得又老又硬，吃起来根本就不是个滋味，也有很多的朋友表示，自己在家做的时候就是这么一个情况，根本就和在饭店里面吃的不一样，口感上的差距非常的大。
