英国能够在二战中成为战胜国，有很多方面的原因，当局的食品政策也是一个重要的积极因素。在二战期间，英国的食品价格仅仅上涨了20%，已经是战时奇迹了。他们吃着便宜又营养的膳食， 比当时很多国家的人都要健康。那么，英国人是怎么做到的呢？
来源：环球时报 【环球时报驻英国特约记者 纪双城 陈家村 环球时报特约记者 刘勇征】近日，《环球时报》记者在英国伦敦的几家超市观察到，黄瓜、西红柿等常见蔬菜的货架上摆着不少空货篮，一些蔬菜出现了供应短缺。
写作不易，作者每天也是辛苦写稿，只是为了养家糊口，希望各位观众老爷可以多多理解，文中加入5秒广告解锁，观看5秒后便可以免费阅读全文啦，感谢各位观众老爷的理解与支持哦~~~文|临川编辑|t引言世界上最薄的两本书：《美国历史》和《英国菜谱》。前者没得写，后者真不多？英国只有黑暗料理？
有一个流传很久的笑话，说英国的菜谱和美国的历史一样只有一页，以此来吐槽英国菜如此单薄，英国菜的制作非常简单，只有烤或者煮，做菜的时候不放调味料，然后吃的时候根据自己的喜欢家调料等等，还有各种黑暗料理，比如著名的“仰望星空派”。
“我垂涎于四川和湖南冬天的嫩油菜，上海那点缀在本帮菜中绿油油的荠菜，美味到无可挑剔的冬笋，春日紫苋菜那鲜艳的洋红色菜汁——当我在英国本地超市中看到那些单调乏味到令人伤感的农产品，如四季更替都一成不变的花椰菜，卷心菜和嫩叶菠菜，思念之情就格外强烈。
炸鱼和薯条在我们的认知中，这两个都是单独的食物，如果混在一起吃肯定就被列入了黑暗料理。但你知道吗，这种黑暗料理在英国那可是必备的食物宠儿！如果说有一道标志性的英国菜肴在全世界都很有名的话，那就是炸鱼薯条。这道简单的食物在英国本地专门的“炸鱼薯条店”，或者在高档餐厅里都可以享用。
