本话题已参加乐在厨房4月活动：阅读.美食—寻找记忆里的野菜经过一冬天的休眠在春天萌发的荠菜味道最为鲜美，记得小的时候每到春天，我们都会到旷野中挖野菜，拔谷笛。谷笛是一种茅草的嫩芯，呈锥形，拔出来可以直接把嫩的部分吃掉，微甜的口感深得孩子们的喜爱。
荠菜蛋饼作者：大小楠楠 创建时间：2016-03-20 15:07:02 描述：阳春三月，正是荠菜味道清香，鲜嫩可口的时候。荠菜的做法很多，可蒸、可拌、可炒，还可包饺子、馄饨…荠菜蛋饼，做法简单，入口软糯，还有淡淡的野菜清香。
春天是万物复苏的季节，有种美食你不能错过，它就是荠菜。每年的3~5月份是荠菜采收的季节，此时的荠菜最为鲜嫩。 只要你到农村道路、田埂上走一走，你就能发现这种野菜!一群大妈大爷一手提着篮子，一手拿着小锹，弓着腰，正在挖野菜。 用荠菜你能做出多少美食呢?
