白灼是传统粤菜的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，突出了粤菜的清淡手法，白灼菜最大的特点是清鲜可口。白灼看似简单，但烹制过程中很多细节要好好处理，才能灼出与众不同的酒楼风味。白灼虾原料：大虾、姜、葱、干辣椒、高度白酒、味精、生抽、辣椒油做法：1.
西兰花，又名绿菜花，是一种营养价值很高的蔬菜，在我国大部分地区都有种植，现在西兰花已是我们餐桌上常见的蔬菜，它营养丰富，富含钙、磷、铁、钾、锌、锰，、蛋白质、脂肪、维生素以及胡萝卜素等，营养成分位居同类蔬菜之首，因此有“蔬菜皇冠”美称。
疫情虽放松，但也别马虎，3道菜要常吃，增强自身抵抗不害生病。确实很多地方不看核酸了，以后风险可能就变得大了，所以我们出门，不但要记得戴口罩，这三道菜，你也记得常吃，美味实惠，富含高蛋白，能够增强自身的抵抗力，多吃点，不再害怕得些小毛病，接下来就把这三道菜是啥，以及各自美味的做法分享给你。
「轻食」，以健康、潮流、快捷的概念，迅速席卷了不少人的餐桌。其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。它强调的是简单、适量、健康和均衡。
