生菜生吃的作用与功效

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生菜可以生吃吗？如果可以生吃我们要注意哪些细节？
菜是一种比较常见的蔬菜，当中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及膳食纤维，并且富含镁、磷、钙等多种矿物质，生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，所以生菜是一种不错的蔬菜，是大家比较喜欢的食材。
小猫爱厨房
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蔬菜生吃还是熟吃？你是哪一派？
2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克的蔬菜，包括嫩茎、叶、花菜类，根菜类，鲜豆类，茄果瓜菜类，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等，其中深色蔬菜（深绿色、深黄色、紫色、红色等有颜色的蔬菜）要占一半以上。
光明网
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我们超爱吃的生菜，竟是“外来物种”，它的3大好处，你都知道吗
生菜是我国餐桌上最大众化的蔬菜之一，它的原产地并不在中国，而是外来物种，由欧洲地中海地区，传入我国的，如今在我国已有较长的种植历史，沿海地区，尤其是广东、广西栽培较多。
憨憨的美食咨询
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四季蔬菜—生菜（大利）
一听着名字也会爱吃，生菜生财嘛，在市场上另外一个名字叫大利，大吉大利。在广西一年四季从未缺货，酒店早茶必备。
麻洛郗9311

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