家常烙饼是北方很常见的做法，北方几乎家家都会做，在北方的家庭，主要以面食为主，比如包子、馒头和烙饼等，有的朋友留言说，打小就特别喜欢吃饼，但是步骤太麻烦，出锅的饼还特别硬，今天咱们做卷饼，40秒就能烙两张，口感暄软好吃，下面我们开始制作。
分享我的烙饼操作方法大家都爱吃大饼，尤其刚烙出的大饼香软有嚼劲，如夹上酱牛肉或鱼头涮饼啥的，吃起来更是欲罢不能。我家经常烙大饼，所以就积累了烙大饼的“独门绝技”。我烙得大饼不但层次多而且软和（不像买的饼就两层还梆硬）。我家刚烙好的大饼，一般是与各种炒菜一起吃。
