来源：【江西发布】今年5月12日至18日是2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示，我国居民吃早餐情况不容乐观：工作日18.4%的人不吃早餐，周末29.7%的人不吃早餐，且食用谷薯类比例达89.4%，食用奶豆、蔬果的比例不到50%，膳食结构不够合理。
这可能是你一直在做的错误事情!早餐是新一天的能量源泉，晨起之后我们的身体已经断食了一整夜，血糖水平下降能量储备紧张，此时如果不及时补充营养，我们的身体就会陷入低能量状态，整个人会变得疲倦无力注意力不集中。
我们总说早餐很重要，但很多人起床后，一点“饿”的感觉也没有，尤其起得晚时，似乎吃早餐也成了一种负担。4个方法激活早上的胃口如何打开食欲，培养早餐习惯，让自己吃得健康呢？西安交通大学第二附属医院临床营养科营养师石海丹，为大家推荐4个技巧。
早餐是一天中的第一顿饭，不仅能唤醒身体，还会为一整天的活动打基础。但本应该丰富足量的早餐，却被很多人忽视了。近期的一项新研究显示，不吃早餐，会增加代谢性疾病的风险。本文结合新研究以及专家观点，告诉你一顿合格的早餐应该怎么吃。
早起食欲降低怎么办？激素水平变化、负面情绪影响、病菌感染、晚餐或宵夜吃太多、药物因素、慢性疾病和年龄等，都可能让人早起没胃口。如何才能培养早餐食欲让自己吃得健康呢？长期不吃早餐的人，起床后一般胃口不佳，建议先选择简易早餐，如燕麦片、水煮蛋等有一定能量和营养，并且容易消化的食物。
