导读：大虾是我最推荐大家经常吃的食物，因为大虾中的蛋白质特别丰富，而且它还是低脂的食物，经常吃大虾，可以为身体补充充足的蛋白质，从而间接起到提高免疫力的功效。而很多人在吃虾时，都会有一个疑问，虾头到底能不能吃，虾头里的东西到底是“屎”还是“黄”，很多人都不懂！
大家好，我是燕儿姐，您吃了吗？大虾呀营养丰富，可以说是我们餐桌上上桌率非常高的一道海鲜，但是呀，很多人却不知道如何正确处理大虾，有的呢，直接就把大虾的头给它去掉，有的呢，直接放到水中煮煮就开吃了，这么做不卫生，还流失掉很多营养。
如今我们的生活水平提高了，在生活当中可供我们选择的食物也越来越多，不过大家越来越注重养生，所以像一些高脂肪的食物很少吃了，反而更喜欢吃鱼虾，相对来说比较经济实惠，而且鱼虾的含钙量也比较高，同时又含有大量的蛋白质，氨基酸以及矿物质，口感鲜美，营养丰富。
欣欣美食分享潮流美食，管理资讯，厨房秘籍，厨师界自媒体！炸烹大虾主料 基围虾350克辅料 京葱丝10克 姜丝5克 蒜丝5克 香菜段5克调味料 蒸鲜豉油10克 鸡粉2克 鲜酱油5克 糖5克 白米醋8克 胡椒粉0.5克 黄酒5克 麻油5克烹饪步骤1.
趁着这段时间基围虾降价，我们家那是换着花样吃虾，今天再给大家分享一种我们家常吃的做法，每周给孩子吃个两三次，个头还能窜一窜，因为虾里面的蛋白质含量是特别丰富的，营养价值高，还能补钙，是特别适合孩子吃的食物。
