昨天写了一篇关于糖在烹调中的妙用，很多网友纷纷留言，让我再说说小苏打和碱面有何不同之处。对于经常做饭的朋友，一定对小苏打、食用碱不陌生，有的朋友在清洗瓜果蔬菜的时候会用到它们，有的朋友则是在制作面食的时候用到它们。
结论：果蔬清洗剂浸泡清洗>碱水浸泡清洗>自来水冲洗≈2%食盐水浸泡清洗>自来水浸泡清洗记者昨日从市市场监管局获悉，今年上半年，厦门市场监管部门在流通环节和餐饮环节共开展食用农产品监督抽检4282批次，合格率为96%。不合格蔬菜主要有豇豆、韭菜、芹菜等，不合格项目为农药残留。
#夏日生活打卡季#夏天是万物迅速生长的季节，所以，夏季的瓜果蔬菜也是一年之中最多的。尤其像茄子、黄瓜、豆角等此类的蔬菜，真是一茬接着一茬长。老于在自家地里种了一些黄瓜，愣是从小黄瓜吃到老黄瓜，实在是吃不动了！
