参考文献:1. Bartoshuk L M ， GentileR L ， Moskowitz H R ， et al. Sweet taste induced by miracle fruit .. Physiology & Behavior， 1974， 12:449-456.
柠檬是一种味道较酸的水果，一般都是榨汁饮用或者当做食物辅料，也可以用来敷脸美容，那么柠檬到底属于酸性食物，还是碱性食物呢？在化学、食品学看来，食物都分为酸性食物和碱性食物，虽然柠檬味道酸，但是它却是一种碱性食物。柠檬含有丰富的维生素，对我们的身体有益，让我们来深入认识柠檬吧。
每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊柠檬的好处和功效有哪些?直击味蕾盛宴，嘿，朋友们，今儿咱们得聊聊一场关于柠檬的奇妙旅程，这可不是普通的水果切片泡水那么简单，而是一场唤醒你所有感官的美食探险!
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】每次只要一说柠檬水的事情，马上就会有大批问题涌入：柠檬水要泡多浓才合适？不加糖会不会太酸？柠檬水需要用冷水泡吗？热柠檬水会不会发苦？柠檬中的维生素C遇到热水会不会分解？胃病患者能喝柠檬水吗？减肥的人适合喝柠檬水吗？
为什么说“天下柠檬出安岳？”没有人出来反对呢？因为这是一个事实。在我国，八成以上的柠檬来自于安岳。安岳是坐落在四川资阳的一个县。中国有1600多个县，如果不是因为柠檬，肯定许多人不会听到安岳的名字。2018年，安岳柠檬种植面积超过34700公顷，柠檬年产量超过58万吨。
