最近到了各种豆角上市的季节，它价格便宜，味道鲜美，很多人家里餐桌上自然少不了各种豆角美食。比如，一项在 18 个国家的 35~70 岁人群中所做的大型营养流行病学调查发现，吃豆类食物有益降低心脑血管疾病死亡风险，包括心肌梗死、中风等，还能降低非心脑血管疾病的死亡风险。
您好，我是小朋！每天为你分享美食菜谱，做菜技巧！10月的秋天，又叫做金秋十月，充满了收获的味道，更是爱的味道。在秋天的菜市场里，是色彩斑斓的丰收喜悦。 菜花，佛手瓜，萝卜，白菜.....都是那么的新鲜。10月是秋季的黄金时期，对于吃，一定不能马虎。
豆角，承包了夏天北方人的餐桌。土豆炖豆角、豆角炒肉、凉拌豆角、豆角焖面、豆角做馅儿，不管哪种做法，它都能恰当地融入其中。“豆橛子统一了山河四省人的夏天餐桌”“豆角是东北孩子的噩梦”等话题也引发网友们讨论，有人戏称：一天吃三顿，一吃一夏天。
建议春天多吃6种春豆，记得多给家人吃，高钙高蛋白，全家老少都受益。豌豆营养丰富，特别是B族维生素的含量很高，还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分，具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。
