滇红作为众多茶友家中必备好茶,一直以来受到许多的关注,关于区分滇红茶好坏的科普文也有很多,下面茶优选说一说自己的看法,滇红怎么区分好坏?什么样的滇红好?希望对您了解滇红茶有所帮助。滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好 。
滇红是云南红茶的统称,创制于民国年间,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、西双版纳、德宏等地。随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新,滇红的种类也推陈出新,发展出了金针、金芽、金丝、野生古树等多个品类,下面我们就来全面盘点一下滇红具体品类有哪些:1、松针:即经过理条工艺制成的外形类似松针的红茶。
自唐宋元诞生紧压茶龙团凤饼后,大家都明白茶叶紧压的目的是便于运输和储存,在烹煮茗茶前完成了茶叶的初制加工,当然,这也是古人皇亲国戚士大夫们聊以自得的奢侈品,显然与后世的越陈越香无关,毕竟龙团凤饼是添加稀有香料的,茶自身的茶香并不是必备的好茶条件,北苑的茶种无法考究是否是。
滇红除了分为多个品种,成形样态也有多种,常见的有散茶,饼茶,沱茶,还有两种冲泡更为方便的茶形:滇红龙珠和滇红宝塔;这两款茶用普通喝茶的玻璃杯即可冲泡,一次一颗,无需功夫茶具,非常适合现代快节奏的生活;在家中,办公室,旅游,出差时饮用和携带都很方便。
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