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顺同鹅庄说起广州做鹅煲之人，老板周生绝对是首批人，机缘巧合结识在顺德做鹅煲的餐厅，并率先把顺德焖鹅引入广州，2006年就在赤岗艺苑南路开鹅煲餐厅，四年前才搬来江湾路。掌厨的师傅入行16年有余，经他手调制的鹅煲，不提前一点去霸位都吃不上。
转眼已到深秋,天气转凉,此时来一个既暖身又暖胃的鹅煲最是应时了。1.广记餐厅推荐理由：推荐广记掌亦煲,80元一大煲(不分大细),大约四五十只掌亦,抵食。全广州最经典的食鹅掌圣地,连外地游客路过广州都必来朝拜。
广记鹅煲位置是十多年前的万福路永安百货公司，辗转至今变成了一家酒店，而广记就位于酒店的一楼，主打大排档风味的广记，一楼拥挤简陋，二楼更是像从一楼隔出来的，楼层低，空气不甚通畅，可这依然没能阻碍吃货前赴后继不惜排队的决心。
一盅两件係广东人嘅精髓之一最近小编打听到新开了一家环境超棒的那出品怎么样呢？掂！绝对掂！特意从广州聘请的粤菜大师傅坐镇名店名师主理究竟係边间咁把炮？马上揭晓茗点汇（憨大师）不一样的名字却还是原来的位置、原来的环境、原来的服务、原来的品质14月2日起，全天茶市！
这里有可能是北京最暖心的一只锅，能玩出三种热气腾腾的花样，就算家里没暖气，也不用担心会冻成狗啦↓一锅三招教你安然过冬天第一招煮是他就是他！最暖心的锅锅来啦——·浓汁掌翼煲·揭开盖子的一shǔn间，就被翻腾的热气征服了~尼玛这才是冬天该有的样子啊这锅宝贝，全靠这个秘调的酱汁了！
两年前，悦行在成都做了一次“苍蝇馆子”的专题，成都人喜欢管味道不错、价廉物美，但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”，其实在广州许多小食肆，也很符合这个名称，广州人一般称之为“大排档”，或者是“铺头”，相对于一些知名的大酒楼，这才是广州人饮食的主战场。
天气冷了，好吃的东西变多了，特别容易饿。肥肥的羊儿，走地的鸡，橙黄的蟹，一个个膘肥体壮。起煲烈火烹制，一汪汪的肥油就在肉里滋滋冒出，慰藉着饥肠辘辘的人们，也弥补炎夏掉下来的斤两。牛杂煲鸡煲羊肉煲掌翼煲啫啫煲砂锅粥煲仔饭......
时逢小雪时节，北方冰天雪地，南方仍有暮秋之感。每年这个季节，脆生生的西洋菜总令人无法拒绝，用来滚汤或上汤可突出脆嫩口感，老火靓汤的西洋菜黄绿软滑，实在缺乏耐性的话，直接用西洋菜打边炉，鸡煲、驴肉煲或掌翼煲……想想就口水直流！
