有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。
@嘉定吃货朋友们快来学这道鲜嫩开胃的家常番茄鱼让你的味蕾瞬间绽放食材鲈鱼1条，葱、蒜各15克，木姜子油10毫升，响铃卷200克，番茄200克，火锅汤底1袋步骤1.热锅冷油，放入葱蒜炒出香味备用。2.锅中倒入番茄块，持续翻炒出沙。3.加入适量清水没过食材，再加入调味料煮沸。4.
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。鱼肉含有丰富的多不饱、脂肪酸，而多不饱、脂肪酸是能够抑制血液中血小板的聚集，使血液黏度下降，具有预防心脑血管、益智健脑、补充微量元素等功效。
我的家常厨房家常菜，在日常生活饮食中，一日荤菜素菜都就应有尽有。不管是如何烹调做法，炒、焖、煎、蒸等都是少不了的烹饪方法。西红柿焖鱼仔可以说在所有的肉类食品，鱼肉在家常菜中都是必不可少的。不管是大鱼还小鱼，焖、煎、蒸的做法，在家常厨房里都是比较常见。
番茄辣椒焖鱼的做法步骤1备好图中材料（鱼是不知名的野生河鱼，奶奶煎好让我带回来的）2锅内下油，放入蒜米，姜丝，炒出香味3倒入辣椒和番茄，翻炒约1分钟4倒入鱼翻炒，加入酱油，盐，蚝油，翻炒均匀5倒入清水，盖锅盖，小火焖5分钟。
做法步骤1、材料准备。 草鱼处理干净，去掉肚里的黑膜，切成2指宽的鱼块。拍松蒜头，片出生姜，蕃茄去柄切片。 2、取2个蒜头3片姜，倒出一部分啤酒，腌制鱼块15分钟。3、取出腌好的鱼块，用厨房纸控干水份，两面都洒上薄薄的一层淀粉。
鲫鱼分布比较广泛，各大水产市场皆有售卖，其肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，不仅有美容养颜之功效，还能使伤口愈合结痂，体弱脾虚者应多喝，尤其是刚生产完的宝妈，用来催乳是再合适不过了!
