10月,一些饮食相关的说法再度流传,比如“吃石榴会便秘”“喝弱碱水等改变身体酸碱度”等,这些说法可信吗?1.吃石榴会便秘?适量食用不会谣言:秋季石榴大批上市,有网友说,吃石榴会导致便秘。真相:“科普中国”平台有文章指出,适量吃石榴一般不会导致便秘。石榴富含膳食纤维(含量为4.
秋天是石榴收获的季节,石榴自古就有“水晶珠玉”之称,被列为果中珍品,更因为味道酸甜及丰富的营养成分,深受人们喜爱。而且,因为其色彩鲜艳、籽多饱满,在我国传统文化中常常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂,是馈赠好友的喜庆吉祥佳品。
石榴籽是可以吃的,石榴籽虽然质地坚硬,但是无毒,还含有丰富的营养成分,可以放心食用,但最好将石榴籽搅碎再食用,石榴籽中含有较多不易溶的膳食纤维及木质素,嚼碎了可以充分的吸收,直接吞下不易于肠道的消化吸收,还可以将石榴籽泡酒食用可以起到促进消化的作用,对于肠胃不好的人来说,还是不要食用石榴子,以免造成腹痛,腹泻等症状。
第AT31版:【健康】 2014 年 10 月 16 日 星期 四放大 缩小 默认 与绝大多数高级植物一样,石榴籽不仅是孕育后代的种子,同时还富含多种营养成分。不过,被石榴火红的外观、独特的饮食方式、石榴汁的爽口所吸引的大部分人,却不知“营养宝藏”还富含在石榴籽中。
石榴籽保护关节。石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼着吃,牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。冬瓜籽预防心血管病。