春临大地，万物复苏眼下正值竹笋生长的季节新鲜的竹笋不仅是春天到来的象征更是餐桌上的一道难得的美味深受广宁广大食客的喜爱近日记者在县各市场商铺看到竹笋迎来大面积上市吸引了不少市民朋友前来购买店铺老板：天气越来越暖，笋的产量增多，价格有所下降。
广东肇庆的特产，朋友送的，配五花肉炒不错。食材文笋200g五花肉200g盐适量蒜适量生抽适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤 1原料，文笋和五花肉分别洗净切片，蒜切末。 2锅里烧下水，将文笋略焯去涩味。 3炒锅烧干，小火煸炒五花肉。
文｜聂怡颖粤西小城四会的白沙笋低调地上市了。巴掌大的小村落，至今还保留着数百年前的基本格局，泥泞的滩涂地上，竹影婆娑，这种笋因长在沙质地里而得名。如果不是间或有进货的食肆老板开着农用摩托车在村子里穿梭而出，运走一竹兜一竹兜的白沙笋，寻常游客，很难知道此间竟出产如此稀罕的美味。
