中新网江西乐安8月10日电(卢梦梦)炎炎夏日，江西省抚州市乐安县数万亩竹林间绿浪翻滚，一派生机勃勃的景象。乐安县是江西省重点林业大县，森林覆盖率达70.24%，拥有毛竹林面积近40万亩。近年来，该县依托资源优势，做大做优竹笋产业，推动竹笋产业向着年产值50亿元的目标迈进。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。冬笋，此物生于隆冬之际，藏于沃土之下，乃竹子之幼芽，因时节而得美名。自古以来，冬笋便以其独特的风味与丰富的营养价值，被誉为“蔬中第一品”，在华夏饮食文化长河中，占据了举足轻重的地位。
央广网抚州4月21日消息（记者邓玉玲）近日，江西省抚州市临川区泽泉村村民吴荣仔从泽泉村罐头笋加工厂领到了5200元，这是他近半个月挖竹笋的工资。“一般在山上挖的小笋卖到罐头笋加工厂，每公斤收购价是3.6元。大一点的鲜笋经过蒸煮、过冷水，然后密封保存在笋仓压实沥水，晒干后再出售。
来源：【江西日报-江西新闻客户端】江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者徐立鸣）“好大的竹笋，都够做成一桌竹笋宴。”4月11日，第三届乐安竹笋文化节暨笋王争霸赛在乐安县森林食品产业园举行。现场，一排排整齐摆放的硕大竹笋成为一道亮丽的风景线。
来源：人民网－江西频道工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。2023年4月2日，工人在江西省抚州市资溪县木信食品工业园区竹笋生产车间挑选优质竹笋。
工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋，摘得“笋王”桂冠。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡在本次评选中获得了“笋王乡镇”称号。人民网 黄睿靖摄“笋王争霸赛”候选竹笋。
今天小编为大家带来的是江西"山水福地"吉安十大美食小吃，每一个都是美味，让你吃到撑。给到万安来的外地朋友流连忘返，尤其是万安的一道名菜万安鱼头原料：万安胖头鱼头一个.上等豆腐 野山椒 本地芹菜 赣泉啤酒就可以了!
中新网江西宜春8月28日电 题:江西铜鼓:漫山竹笋有人识 笋干铺就“致富路”位于大山深处的江西省宜春市铜鼓县双红村，坐拥67390亩山林，其中竹林面积4.5万余亩。仗着这份自然的“偏爱”，村民曾一度靠山吃山、伐木砍竹，迟迟未能“自立”。刘占昆 摄。因山林笋资源丰富，“榨笋”是村里代代相传的手艺:在山上搭笋棚，挖笋、蒸煮、榨笋、晒笋。
依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关规定，新余市市场监督管理局本期公布抽检信息涉及我市17个大类199批次样品，现将抽检信息公布如下：总体情况：本次抽检信息涉及17个大类199批次样品，合格194批次，不合格5批次。
