难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 芝士奶酪300g 黄油60g 纯牛奶120g 低筋面粉60g 鸡蛋6个 细砂糖100g 柠檬汁几滴 1. 材料准备2. 牛奶120克秤入量杯。3. 310克芝士奶酪备用，还差一克没补了，没大关系。4. 分离6个鸡蛋。5.
做葡萄奶酥只用了蛋黄，所以用剩下的蛋白做了这个，只用蛋白做出来的曲奇感觉更加酥脆，再加上奶酪，真滴奶味十足~ 主料 无盐黄油100克 奶油奶酪50克 蛋白30克 低筋面粉110克辅料 细砂糖25克 糖粉40克 盐少许 玉米淀粉40克 奶酪蛋白曲奇（烤箱做饼干）的做法步骤1
做法步骤1、白糖1茶匙、酵母1茶匙、温牛奶100ml，搅拌均匀2、面粉250g，黄油50g融化，鸡蛋1个，倒入第一步中调好的混合液3、和面4、盖保鲜膜，放置在温暖的地方发酵2小时5、发好的面团一分为二6、取一块面团擀开7、准备feta芝士和马苏里拉芝士，混合均匀8、混合好的芝士铺
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富,用奶酪做成的奶酪饼，营养丰富且口感细腻。
1. 奥利奥饼干压碎，里面的夹馅不需要去除。尽量压的碎一些。2. 黄油放入微波炉里加热，成为液态。3. 将黄油倒入饼干中，搅拌均匀。4. 将搅拌好的饼干放入模具中，压实。一定要压的紧一些。然后将模具放入冰箱的冷藏中储存。5. 奶油奶酪软化，加入细砂糖，放入盆中。打蛋器高速搅拌。
做法步骤1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起) 2、切成碎条的奶酪片备用。 3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
做法超简单又美味的奶酪软饼干芝士（cheese）又名奶酪、乳酪或译称起司、起士，是乳制食品的通称，有各种各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品。奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考！疫情期间，还是宅在家里安全，虽然最近的增幅少了，我们也不能松懈，想想一线的医护人员，继续宅家就是对自己和家人的负责。今天依旧是闲来无事，我们来做个甜甜的红薯饼。
今天起了个早，迫不及待去厨房看一只勾我的“白胖子”。昨晚连夜揉好了它，这会儿直接送进烤箱就搞定!趁着时间洗漱一下，切个水果，布置下餐桌的功夫，“叮~”地一声，期待值已经到达了巅峰。赶紧把“白胖子”迎出，只见它黄袍加身、香气逼人!沉睡一晚的嗅觉迅速被唤醒，肚子也很合宜地“咕”了一下~
