腊肠灌好后，不要直接晒！多做2步，腊肠又香又入味，饱满不开裂大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『腊肠灌好后，不要直接晒！多做2步，腊肠又香又入味，饱满不开裂！』在农村，每当看到家家户户的房檐下挂起了腊肉、腊肠，就感觉非常有年味。
每年秋冬季节我家都会灌香肠，今年受市场猪肉价格的影响，灌香肠的时间比往年早了很多，今年很多朋友在夏天的时候都开始灌香肠了，因为去年的肉价高，价格要在20元左右一斤，今年的肉价比较便宜，大概在8-10元左右一斤，比去年足足便宜了一半，到了年底价格可能又会上涨，因为家家户户都要灌香肠、做腊肉、腌酱肉等等，肉的需求量会大幅度上升，所以今年好多人都早早地灌起了香肠，我家也不例外，趁着猪肉便宜，温度也下降了，买了肉，准备灌香肠;
导语：灌腊肠，记住“4窍门”，腊肠口感棒味道香，无腥味，十分正宗天气越来越冷了，而且是干冷干冷的，不下雨也不下雪，对于这种天气，非常适合做腊味，腌腊肉、灌腊肠、晒腊鸡等等，做了不怕长霉，如果您家还没有做，趁此机会开始动手吧，今天要给大家分享的是灌腊肠，爱吃的朋友一定要试试看，依照
导语：过年蒸腊肠，谨记“1泡2诀窍”，腊肠不出油，腊味十足，味道正！小年一到，大年还远吗？还有几天就要过年了，转眼间就一年了，时间还过得真快呀。过年了，不管是年夜饭还是招待客人，桌面上最不可少的一道菜就是腊肠。
