主料：黄豆100克、辽参100克辅料：小米椒25克、调料：辣鲜露25克、鲜味汁15克做法：1、黄豆泡2-3小时，辽参洗净切片，加嘉豪辣鲜露、劲霸鲜味汁用压力锅压制3-4分钟捞出待用；2、起锅下辽参加劲霸辣鲜露、劲霸鲜味汁、小米椒调味，放进黄豆翻炒均匀即可。
发现一家推出选用来自广西贺州的深山大竹制作而成的竹筒制作的各类蒸菜、蒸饭、炖汤的餐馆；“厨膳”的门口装修的像西关大屋那样，好有大户人家的气势!大厅明亮宽敞，包房装修富有农家特色，既适合家庭聚餐，亦适合商务接待。
文丨钢镚儿 原创作品，转载注明 潮人说这里没有盘碟、没有汤锅……所有东西全靠蒸，所有菜都用竹筒装~不知道你有没有想过坐在竹林间，葡萄藤下吃饭的场景？！像这样，超脱传统的大厅范儿~有种“久在樊笼里，复得返自然”的悠然、惬意。一进门就被各式各样的灯勾住了！
湖南省永州市祁阳县黎家坪镇三冲村盛产竹子，因此当地的竹子美食文化也流传久远。其中，最出名的竹筒菜当属“竹筒焖鸡”。选用本地土鸡为主材，佐以生姜，煸炒装入竹筒，再进行高温蒸煮，吸收了竹筒独有香味的鸡肉更显清甜醇香。
炎炎夏日里，吃货们的胃口肯定大大下降，对此我也倍有同感。但小编品尝了竹筒菜之后，好不绝口，感到味道独特。特意要介绍一下竹筒菜，清香醇美，细腻上口，用味纯正乡下土榨花生油制作，菜式无油腻有着减肥增进健康的效果。是夏天、秋天的最佳选择！以竹筒为主题！满足每一个吃货们！
红网时刻新闻1月31日讯（通讯员 陈斌）在祁阳天明山脚下，村民用自做系列竹筒菜及贴春联的方式欢度新春佳节，为这个节日增添了一份独特的文化韵味。黎家坪镇三冲村天明山地理环境独特，四周被茂盛的竹林所拥抱，竹资源丰富，竹筒菜成为了当地人的特色美食。
【来源：昆明信息港_云南】曲水镇位于江城县东南部，阳光充足，气候湿润，年均气温达到21.8℃，全年无霜期。得益于如此优越的生长环境，这里孕育了丰富的竹林资源，放眼望去，一片翠绿尽收眼底。竹林一簇簇地依偎在青山的怀抱中，密集地生长，在冬季温润的阳光照射下，呈现出生机勃勃的生长态势。
在全国5512个少数民族中，云南是民族最多的一个省份，表现在饮食文化上云南的各少数民族，虽社会经济发展的不平衡性，又有居住坝区、半山区、高寒山区之别，但他们在共同开发云南边疆、耕耘云南饮食文化方面，都有着可贵的贡献。
近日，位于井冈山脚下的江西井福康农业开发有限公司又接到一位香港客户欲购5万元“红军菜”的订单，这是他们年内新近接到的第26份订单了。公司总经理陈传福笑嘻嘻地说：“感谢税务部门的多方帮扶，眼下，市场日趋回暖，要货的电话一个接一个，我们的生产也得加把劲儿。
