最近学会了一种万能凉拌调料汁，那味道真是绝了，色香味俱全，吃了让人上瘾，秒杀饭店的凉拌菜，所用的食材还都是身边唾手可得的食材，我尝试了下，拌莴苣、拌生菜、拌裙带菜，拌黄瓜都很开胃，今天就把这个万能凉拌调味汁配方分享给大家，凉拌菜做一盘吃光一盘。
每年冬至一过，我们都会经历多个节日，而过节的时候少不了做一大桌美味佳肴，更是少不了下酒菜，我老家就是这样，热菜可以少做几道，但下酒菜一定要做，而且要多做，一桌八九个下酒菜都不嫌多，这些下酒菜多半是凉拌菜，虽然凉拌菜冰冰凉，在寒冷的冬天吃很不合适，但对于喝酒的人来说，这些凉拌菜才是绝佳好菜，吃起来解酒解腻，成了抢手菜，相信你那里请客或多或少也会做凉拌菜吧?
导语:教你做万能的凉拌汁，做凉菜不求人，新手也能做出美味。今天我就把这个万能凉拌汁的做法分享给大家，学会后无论是做凉拌菜，还是凉皮、凉面、酸辣粉或者是用来当火锅蘸料，做口水鸡、夫妻肺片都很美味哦，就算是新手也能做出美味的凉拌菜。
万能的凉拌汁，牢记黄金比例1:2:1，无论凉拌什么卤味，一次成功!「夫妻肺片」其实是一家餐厅的名字，这家餐厅的招牌菜也叫做夫妻肺片，是一种凉拌卤味，做卤味虽然也要动炉火，但好处是一次可以做多一点用夹链袋分装好冷冻起来慢慢吃，短暂的劳动换得可以吃好一阵子的美味，是相当划算的时间投资。
欢迎大家观看二姐这篇做凉拌汁，万万不能直接放醋，牢记6个1的文章。但是其实为了让凉拌汁更加入味可口，凉拌汁是万万不能直接放醋的，那么我们就来详细说一下，其实我们在做凉拌汁的时候，应该牢记6个1，这样做出来的凉拌汁无论是拌啥其实都好吃。
做法步骤1、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟； 2、 将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；3、 向上折叠两下；4、 折叠成条状后将两端折在一起； 5、 用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型； 6、 将
靠谱的美食每天发布，欢迎大家关注【九月小厨】，关注我，下次才能找到我。人生，唯有爱与美食不可辜负！欢迎您点赞，留言和转发，感谢大家的支持！”馄饨“在不同的地方，是有差别的，有的地方的馄饨，和饺子一样大。有的地方的馄饨，馄饨皮大，馄饨馅少。很多人吐槽，是不是不舍得往里放馅料？
教你调万能馄饨汤汁，加入这几样食材，3种口味或许就是你想要的，汤头美味好吃！总结一下，烹饪技巧：记住这几种调料，开水一冲，可搭配出3种口味1、有虾皮、紫菜、猪油这三样，再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲，猪油随之化开，香味便飘散
馄饨是早餐的选择之一，吃腻了油条，吃多了包子，来一碗馄饨吃特别幸福。要想吃到皮薄馅大的馄饨，还得是自己在家包的，我一般有时间的话，会多包上一些，冻到冰箱里，这样每次想吃的时候，都不用现包了，直接拿出来煮熟吃就行。
