《人民日报》(2025年02月06日 第 14 版)宣威市存香饭店大厨徐天勇(右)正在挑选火腿。 ( 吴小学/摄)一道美食一座城。宣威火腿、德州扒鸡、兰州牛肉面、徽州臭鳜鱼……这些用国家级非物质文化遗产传统技艺打造而成的美味佳肴,浓缩着地域风味,蕴藏着民俗风情。
回到老家,我花5个小时做了一桌菜,只是想让家人吃得好一点。虽然有人嫌弃,但是也有朋友表示说,好久没吃到家乡的美味,馋到流口水了,下面就来看看,我家的国庆家宴,都有哪些吧,也欢迎大家一起来晒晒国庆家宴的美食。
来源:人民日报 兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。本报记者 宋朝军摄"/>兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。 本报记者 宋朝军摄徽州臭鳜鱼。章可依摄"/>徽州臭鳜鱼。 章可依摄沈阳鹿鸣春饭店厨师在制作葱烧辽参。受访者供图"/>沈阳鹿鸣春饭店厨师在制作葱烧辽参。
封面新闻记者 姚箬君每逢春节,年夜饭成为每个中国家庭的期待。这一桌热闹的家宴,既承载了不同地域的文化,也储存着不同地方的味蕾记忆。南北有差,东西各异,最近,各地网友纷纷晒出自己家乡压箱底的美食,参与到此次年夜饭的全国PK赛中。