冬笋老鸭汤分类:汤羹 作者:小花牛 创建时间:2011-11-17 20:39:54 用料:老鸭 半只(约400克)冬笋 400克姜片 葱末 适量盐 1小匙鸡精 1小匙胡椒粉 1小匙清水 步骤:0. 老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块1.
图片来源:摄图网又到周末啦!今天,来自嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟,为大家推荐一道靓汤:竹笋香菇汤。原料:竹笋50克,香菇、金针菇各30克,鸡油、盐、水、葱、姜各适量。做法:1.将竹笋剥去外衣,洗净切成斜片;香菇去蒂洗净切成片,金针菇洗净去根撕成小朵;生姜切丝,葱切段。
(央视财经《回家吃饭》)在重庆市南川区金佛山喀斯特原始森林中,海拔1300米的高山丛林里,孕育着当地人饮食生活中不可或缺的食材——方竹笋。方竹笋截面略呈方形,可触摸到四边有椭圆形棱角,笋肉肥厚,含纤维高,被誉为“笋中之王”。