“一双筷子、一个碗,一粒白米、一颗菜”构架出我们食物的基本内容,塑造了我们祖先传承的食文化。有人说:“中国菜吃的是味道,西餐吃的是环境”这话不假。中国是一个美食大国,中国的美食文化更源远流长,上下几千年历史的沉淀,造就了如今种类丰富、各种各样的特色美食。
本文由极果体验师Rose原创作为一名全职妈妈,我十分注重家人的饮食,孩子现在正是长身体的时候,所以我会格外关注食物的营养成分,尽量为孩子选择低糖高蛋白的食品。即便是每天都要吃的普普通通的米饭,也要想方设法使它们更加美味和健康。
一个人好好吃饭,竟被怀疑出轨有小三?这都什么事儿啊。《亲爱的自己》大家都追了吧?陈一鸣真心太惨了!被公司套路裸辞不说,还以为没事干,仪式感地宅家做饭,还被诗诗怀疑有出轨有小三?!仿佛听到了龙哥发自内心的呐喊:一个人好好吃饭有错吗?!其实同为单身狗的小美,太理解大家诧异的心情了。
楚天都市报记者 石倩最近,低糖电饭煲成网红小家电,虽然价格不菲但销量不俗。该产品宣称,用“低糖电饭煲”蒸饭,可有效降低米饭中50%的糖分,适合糖尿病患者和减肥人群。这个电饭煲真有这么神奇?有专家分别对低糖电饭煲和普通电饭煲蒸出来的米饭进行了测试。
为什么很多减肥的人不想吃米饭,有高血糖的人也不能多吃米饭?因为吃多米饭会变胖,还会使血糖升高!人体中6大主要营养元素——碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质和水。其中碳水化合物会合成各种糖类,并且容易转变为脂肪。米饭是GI(血糖生成指数)高的碳水。
米饭是中国人的主要主食,特别是在南方基本上每一顿都是以米饭为主。对于一般人来说,大米中约75%为糖(淀粉)这是好东西,但对于有高血糖的人群就不那么友好了。最近很流行脱糖电饭煲,这类电饭煲的核心功能就是通过分离米汤来去除米饭中的支链淀粉,从而降低大米对血糖的影响。
前言电饭煲出现了很多年,确实也大大方便了人们的生活,电饭煲的烹饪方式相对于传统的沥水饭来说,由于没有米汤的产生,导致大米的内含物被完整地保留,味道也变得香甜可口, 不过这样的米饭对血糖偏高的老人或者糖尿病患者来说,含糖分相对较高,并不适合,我的父母年岁大了,家里的电饭煲不用,一直