很多人一直做错了,难怪吃起来又干又硬。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?父母生气地告诉我,你妈买的这是啥腊肠啊,怎么吃起来又干又硬,可把我的牙给啃坏了,这个腊肠我是不吃了,你要吃就自己留着吃吧!
时间匆匆地过去,我们迎来了2022年,还有不到一个月就过年了,不得不感叹日子过得非常的快。今天主要跟大家分享的是腊肠,腊肠是以肥瘦相间的肉为原料,把肉剁碎之后,放入调料加以腌制,然后将肉灌进肠衣里,用绳子绑好之后,再拿出来晾晒。
冬天来了,气温骤降,天气变得干燥,正是农村做腊肉、灌香肠的好时候。在我的家乡,灌香肠成为老人们深入骨髓的大事,每家每户都纷纷忙碌起。这时候大街小巷的肉店,也到处挂满了灌好的香肠,成为冬季里一道靓丽的风景线。
#秋日生活打卡季#在我国民间有专门祭祀财神的节日,寄托着人们对富足生活的向往。今天是农历九月十七是财帛星君的成道日,他也被称为“增福相公”,主要掌管天下的金银财帛。很多做生意的人都会供奉的财神,春节的门上基本贴的都是他的形象。