北京一女子为了减肥，从7月份开始连续三个月每天吃200克到500克胡萝卜，偶尔还用姜黄粉炒着吃。女子忙去医院检查，发现肝功并无问题，医生告知是胡萝卜染色，马上停止食用，多喝水，两个月左右能转回正常肤色。
近日，北京一名女子连吃三个月胡萝卜，脸色发黄，变成“小黄人”。皮肤颜色还能恢复吗？还有哪些蔬菜、水果会导致这种情况？了解皮肤染色的原因，首先要认识两种维生素。北京大学人民医院临床营养科营养师张家瑜介绍，维生素分为两种，一种是水溶性维生素，一种是脂溶性维生素。
β-胡萝卜素是一种广泛存在的抗氧化剂。一些人会服用β-胡萝卜素来保护眼睛健康、预防心血管疾病和癌症。最近的研究认为服用β-胡萝卜素补充剂并不如厂商宣称的那样，尤其是对于某一类人，服用后反而适得其反，增加癌症风险。
大众卫生报·新湖南客户端10月30日讯（实习记者 赵陆秋）近日，北京一女子为减肥连吃三个月胡萝卜，变色成“小橘人”。据当事人王女士介绍，她从7月开始连着吃胡萝卜用来代替零食，一天吃200克到500克左右，偶尔还会搭配姜黄粉炒着吃。
近日，北京一女子为了减肥连吃三个月胡萝卜脸色变成“小橘人”。当事人王女士介绍，从7月开始连着吃胡萝卜用来代替零食，一天吃200克到500克左右，偶尔还会搭配姜黄粉炒着吃。吃到国庆假期，突然发现自己脸色特别橘，朋友们知道后都跑来看，还说必须得去医院。医生说应该是被胡萝卜“染色”了。
大多数人都希望自己皮肤白嫩，毕竟“一白遮三丑”。网络上流传的美白小妙招层出不穷，为了能让自己变白，很多人可谓费尽了心思，只要是听说了哪种食物能美白，那必须买回来狂炫。真有吃了就能美白的食物吗？还听说有的食物会越吃越黑，搞得大家一口都不敢吃，这也是真的吗？
