主料梭子蟹3只红番茄2个老豆腐500克辅料葱姜花椒适量生粉适量料酒 盐 鸡精适量番茄酱少许梭子蟹番茄豆腐汤（煲）的做法步骤1. 梭子蟹处理干净切成块，放生粉里滚一下。番茄剥皮（放煮沸的水里烫一下拿出来用凉水过一下就好剥皮了）切块。豆腐切方块。2.
当秋季来临时，吃什么最好呢，吃蟹是最补的，螃蟹除了蒸和煮之外，其实还有更加美味的吃法。其实，什么样的制作方法决定了最后的菜品的味道是什么样的，在一定程度上，我们要掌握好具体的方法，才能让这道菜的营养价值和美味同时溢出来，让人们喜爱的不得了。
央广网北京9月13日消息（记者 郑洁怡）秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度品蟹的好时节。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。然而，蟹有哪些营养价值？吃蟹的注意事项有哪些？如何吃蟹更健康？广州医科大学附属第二医院药学部主管中药师杜婕莹给出解答。· 蟹的营养价值有哪些？
据CCTV健康之路消息“羹”是春节餐桌上必不可少的一道菜历史悠久、种类丰富带您细细解读“羹”的演变以及“羹”与健康的关系在甲骨文当中，带汁的肉或者是做出的汤就叫羹。“羹”字刚好和更新的“更”同音，所以到了春节的时候，吃一些汤羹也是讨一个好彩头。
秋季正是人们品尝螃蟹的最好时光。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。那么怎么才能挑选到好的螃蟹呢?吃螃蟹的时候都需要注意些什么呢?螃蟹怎么分公母其实一些俗语中已经透露出答案。所谓“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等，这些都透露着螃蟹怎么分公母的诀窍。
