酸酸甜甜的山楂，一直深受人们喜爱，即使是糖尿病患者也不例外。老北京经典小吃的冰糖葫芦，更是吸引了男女老少的光临，那血糖高的人到底能不能吃呢？其实，对山楂类美食多多少少都了解的人，都会知道无论是冰糖葫芦还是山楂制品，在新鲜山楂的基础上都会放入大量的糖，这才有了酸甜的口感。
35岁的大龙一直听说山楂有降压降脂的功效，前段时间体检，查出了高血压，于是买了一大堆山楂，平时空闲时，当零食吃，偶尔还用山楂泡水喝。这种情况持续了2个月左右，昨天大龙突然出现了腹痛的情况，急忙去了医院挂了个急诊。
糖尿病是一种非常常见的慢性疾病，根据统计，我国糖尿病患者人数已经超过1.1亿人，而且这个数字还在不断增加当中。西方医学认为糖尿病的主要原因和胰腺有关，比如1型糖尿病主要是因为胰腺无法分泌胰岛素，而2型糖尿病多和胰岛素抵抗等原因有关。
山楂虽然有促消化的功效，但食用不当也会引发健康问题。今天，我们带您了解山楂的科学食用方法，让它成为健康饮食的一部分，发挥更大的健康价值。小小山楂功效多山楂来自于蔷薇科山里红或山楂的成熟果实。山楂大多呈圆形或卵圆形，外皮深红色，果肉酸甜可口。
