我想那必定是一碗热气腾腾的羊杂汤,一碗羊杂汤下肚,瞬间能扫走严寒,肚子暖和,手脚不冷。羊杂主要是羊下水,在我们北方冬天比较流行,相比较羊肉,它的膻味会更大一些,很多人喜欢在家做,可是做出的羊杂一点都不好吃,不仅汤不鲜美,而且膻味特别大,根本没有想吃的欲望。
核桃羊肉糯米粥天气转凉,来一碗热乎乎的核桃羊肉粥实在是美滋滋。恰逢周末,跟着复旦大学附属金山医院营养科的吕琳医师,来学做核桃羊肉糯米粥吧。原料:核桃仁10克、鲜羊肉100克、糯米50克,葱、生姜、盐、麻油适量。做法:1.糯米淘净,放入碗中,加入清水浸泡4小时。2.