鱼鳔一年四季都可食用，不过民间向来有“冬至吃鱼胶”的习俗，实际上冬季到初春都是使用鱼胶的好时节。孕前3个月胎气上逆影响吸收，而鱼胶的腥味也经常会引起恶心，所以通常从第4个月开始吃了，这个时候宝宝需要的营养并不多，可以每周1次，每次15克左右，到6个月可以增加到一周2次，一次15克左右。
南都讯 记者李春花 通讯员 许咏怡 明天就是大年三十，除了传统“硬菜”外，花胶鸡也成为了年夜饭的 “新宠”。“养生担当”花胶该怎么吃？广州医科大学大学附属第二医院药学部主管中药师吴如玲、主任药师王若伦一起告诉你。
花胶(鱼胶)怎么吃才最营养。如果你问明星保养都吃啥？答案中必须少不了一味最重要的滋补食材，它就是花胶。花胶含有丰富的胶原蛋白，维生素，矿物质以及微量元素，花胶的滋补作用非常显着，在香港明星圈中，享有尊贵的地位。
煲一煲沸水，把浸好的花胶放进去，密封，停止加热。鲜石斛花胶炖这款炖品其中石斛的清幽，花胶的鲜而爽滑，简直不能更棒啦，非常适合春夏秋季喝啦~花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体营养;
一听到炖鱼胶，那股腥腥的鱼胶味真的闻起来难以下咽，更何况是跟牛奶一起炖，总感觉特别的腥，但是，今天做的这款鱼胶，扑面而来的只有满满的胶原蛋白，一点都不腥，何况现在冬天，天气干燥，皮肤在经过冷冷的天气后变得粗糙，更使肌肤的保湿能力大大降低，这个时候喝上一碗牛奶炖鱼胶，真是太棒了，满满高级胶原蛋白，搭配牛奶更是对面部更上一级的保护，皮肤保持光滑滋润，这个冬天已经皮肤被摧残的厉害，想知道这样的一道汤品是怎么做出来的，跟着我一起学起来。
