奶酪的历史可以追溯到远古时代，也是世界上最受欢迎的食物之一。世界各地有上千种可以品尝的奶酪，这些奶酪的质地、味道、气味、香料、工艺等等都有所差异。今天我们就来盘点一下世界各地有名的奶酪吧，如果你感兴趣继续往下看！
准备食材：芒果泥120g 白糖55g 芒果切丁适量 鲜奶酪如图 适量即可 鲜奶360ml鲜奶油90g 吉利丁片7.5g第一步：将吉利丁片泡冰水中软化，待吉利丁片完全软化后取出，将水拧干，备用即可将吉利丁片泡冰水中软化备用！
你可以滚动它、发酵它、烘干它，也可以在它上面挖个洞;它可以臭到令人发指，连携带乘坐公共交通设施都会被阻拦在外;它也可以恶心到上面爬满蛆虫，让人胃口大倒;它更可以坚硬无比，咬上去不得不担心牙齿会不会碎掉——这就是奶酪，让人们又爱又恨的乳制品。
意大利有名的不只是意大利面和披萨，还有手工奶酪。意大利奶酪简史意大利大约有600种不同类型的奶酪。一些有名的奶酪历史可以追溯到几个世纪前，有些还可以追溯到2000年前。欧盟委员会认定了几种奶酪的地位，最著名的是DOP（原产地保护认证）级别的保护认证。
你可能对奶酪不熟悉，但干酪、乳酪、芝士、起司…… 总有一个你听过，它们通通都是「奶酪」。很多人一提到奶酪，就会想到垃圾食品、长胖！其实适量地吃「优质奶酪」，不仅不会长胖，还有很多好处。奶酪的营养价值比你想象的更高首先，与牛奶相比，奶酪的营养密度更大，特别是钙和蛋白质。
奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一，用溶化的奶酪制作而成，填充加热，通常在冬天食用。瑞士奶酪火锅常用的锅底有格鲁耶尔奶酪、埃曼塔尔奶酪、拉克雷特奶酪。埃曼塔尔奶酪几乎就是瑞士奶酪的代名词，产自阿尔卑斯山上。埃曼塔尔奶酪的个头儿是世界上最大的奶酪之一，制作一块就需要1200升奶。
一份奶酪，包含补钙、美容、养颜等功能，“你buy吗”？奶酪成为中国消费者在奶制品消费方面的新选择，新食法花样层出不穷。近日，记者走访市场见到，有标榜益血滋补、抗氧化功能的奶酪出现，朝着女性消费者而来。奶酪有补钙功能，这是众所周知的；但奶酪还能养颜，则让女性消费者们心中存疑。
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：威猛鲜生说起奶酪，第一印象就是小时候看过的经典动画片《猫和老鼠》，Tom和Jerry经常围绕着一块香甜可口的奶酪打来打去，还能窜进奶酪的小孔洞里。小的时候什么都不懂，这个金黄布满小孔的东西给我留下了深刻的印象。
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）这两天广东终于入冬啦！小编所在的深圳前两天还发布了黄色寒冷预警信号，这架势，说明冬天真的来了。寒冷的冬天当然要和暖暖的火锅相配，相比吹冷风，没有什么比一锅热腾腾的火锅更诱人了，咕嘟咕嘟，香气扑面而来。
