先将黄鱼洗净，去鳞。去掉内脏，一面斜切三刀。葱姜蒜切碎，料酒、白糖、醋、酱油、盐一起调匀。锅里放油。把鱼的两面裹上面粉。六成热放入鱼炸制。两面金黄色即可。盛出来备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜、红椒煸炒出香味。倒入调料汁。加300毫升水。放入煎好的鱼、胡椒粉烧制。
主料小黄花鱼2条 盐1小搓葱姜蒜适量 花椒7-8粒香菜适量 柠檬1个橄榄油适量香烤黄花鱼的做法步骤1. 黄花鱼洗净沥干 葱姜蒜切片 加上花椒 塞进鱼肚内鱼身抹盐 腌制1小时以上 注意盐的量不要太大了 薄薄的一层即可2.
小朋友闻到烧烤摊的味道就忍不住的流口水，要求要吃我没有答应。但是我答应给他做好吃的酱烤黄鱼，两个小朋友的高兴的在手足舞蹈的念着。有烤鱼吃喽有烤鱼吃喽，跟着我去市场转悠回来。要求立马动手要吃，问他没有味道的鱼要不要吃。
本话题已参加享受餐桌4月活动：花样餐桌，食尚煮意活动网址：http://group.haodou.com/topic-336113.html时尚－－－追随流行前沿。今天，我们的餐桌也要创造食尚！不管是高大上的餐厅美味，或是特色的街边小吃，觉得好吃就自己做起来。
