小伙伴们是不是也遇到过这样的情况，苹果放久了，有点发霉，妈妈说只要切掉坏掉的部分就好了！那么，腐烂的苹果到底能不能吃呢？我们赶紧来听听上海市疾病预防控制中心专家怎么说~食物腐败通常是受到了真菌的侵染，包括新鲜水果的腐败，其实大多都是霉变表现。
水果大家都爱吃，一买就一大兜，回家慢慢啃呗。但如果时间一长，把这事给忘了，再看那些水果，可能或多或少会有点烂，有的还会长小霉点。咱们身边有很多人，本着“不浪费食物”的原则，看着吧心里还是会有点舍不得，就把坏的那部分削掉，剩下的部分还是照常吃。但这种做法真的可行吗？
对于部分腐烂的苹果，大家平时是如何处理的呢？切掉腐烂部分继续吃，还是直接扔掉，相信很多人都有过这样的纠结，疾控君今天就和大家来聊一聊吧！食物腐败通常就是受到了真菌的侵染，包括新鲜水果的腐败其实大多都是霉变表现。
