青橄榄是橄榄科橄榄属植物的成熟果实，味甘酸性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及钙、铁等，营养价值以及食用价值是很高的，一般来说生吃青橄榄，一天吃3-4粒左右就可以了，避免过量吃加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季，这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味，也是古代文人推崇的文化味。近期，我们梳理挖掘了橄榄的诸多内涵，包括品种特征、药效功能、经济价值、文化价值等，以“橄榄十问”的方式向您一一解密，带您重新认识这枚“宝藏水果”。
导语：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，每天吃一点，利肺止咳，嗓子不干痒了！阳康后的最大后遗症就是咳嗽，虽然说已经转阴了，持续咳嗽是大多数人的表现，咳嗽的特别难受，让你整夜难眠。身边的亲朋好友都是同样的症状，都是多喝热水、喝梨汤水、吃止咳药来缓解疼痛，但是只能起到缓解的效果。
随着气温的逐渐升高，春季应季果蔬也多了起来，那么春季养生，更适合吃哪些食物呢?山竹，具有降燥、清凉解热的功效，还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后恢复都有很好的调养作用。
小严每次到换季的时候都很容易感冒咳嗽，尤其是感冒好了以后，咳嗽还会持续一个多月左右，一直不能全好，又不能一直吃药，小严试了各种方式，都不见好转。小严的舍友是潮汕人，开学给小严带了一些绿色的小果子，说是可以止咳润肺，正好对症小严的情况。
