众所周知，印度是一个比较特殊的国家，虽然与我国有很多地方都相似，但我国与印度相比，国家的文化风情便有着很大的不同了，印度作为四大文明古国之一，其国家也有着独特的信仰，其中，印度对牛便有一种特殊的感情，凡事都会顺从牛的思想，对牛也十分尊重，甚至连带牛的排泄:牛屎、牛尿等物品，也变得十分神圣，不仅大量地做成了美食，甚至还想销往国外，中国会接收吗?
印度也算是一个历史悠久的国家，有许多自己的习俗和饮食文化，而有一些习惯在他们看来非常正常，但是我们却接受不了，印度人对自己的习俗却很自豪，今天，一位印度妇女，将制作一道印度古吉拉特邦特色菜，在当地非常有名，她说这道菜在中国都吃不到，这道菜究竟怎样的呢，今天就让我们一起来看看。
这里是印度旁遮普邦的乡村，眼前这个身着印度传统服饰，身材丰腴的女性，就是印度最传统的妇女阿美，每天早上起来，阿美的第一件事就是照顾家里的牲口，牛在印度非常神圣，基本上只要有这个生活条件，家里是一定要养牛的，将牛照顾好是印度妇女最重要的一件工作，所以早上起床之后，阿美第一件事不是自己吃饭，而是给牛准备吃的，只见她拿着一个铁桶，走到水槽边装满一桶水，然后倒入一个满是污垢的塑料桶中，在里面搅拌了一番，拿出为牛准备的特殊咖喱，然后全部倒入草料中，直接用手伸入草料中搅拌，搅拌完成后手上的也不能浪费，全部放入食槽中。
牛在印度眼中是神圣不可侵犯的，是圣物，被尊称为“神牛”，有着神圣的宗教色彩。在印度牛有着崇高的地位，牛的一切，就算排泄物也是有净化功能的，被普遍应用印度生活和饮食的方方面面。印度致力于打造牛宇宙，这是怎样的魔幻孽缘呢？
在印度，牛被当成神一样供者，如果去印度旅游，经常看到牛在城市中到游荡，根本没有人去管理，印度人对牛的崇拜，主要来源于宗教信仰，雅利安人原本是游牧民族，牛与它们的的生活和文化息息相关，在婆罗门的祭祀中，最高潮的部分就是祭牛，在印度人看来牛的一身都是宝，牛尿，牛奶，牛粪都是好东西，印度还有喝牛尿的传统，他们认为牛尿是最有营养的保健品，喝了能够百毒不侵。
本文内容仅用于今日头条首发，请勿抄袭。在印度农村，牛粪饼是一种普遍的燃料，被广泛用于烹饪和供暖。它的制作过程简单，使用成本低廉。与其他燃料相比，牛粪饼更为环保，因为它不会产生二氧化碳和其他有害气体。在印度的农村地区，使用牛粪饼还具有一定的文化意义。
在印度，牛粪饼一直是供不应求的畅销品，哪户人家没用它，生活质量直接下降几个百分比。据说，不少印度销售商还推出了印度牛粪蛋糕套餐，一份牛粪蛋糕包含 2 到 8 块牛粪，每块约重 200 克，市场售价1.5— 6 美元不等...
