在家做豆腐脑很简单,3步轻松搞定,滑嫩又营养入口即化,全家都爱吃。豆腐脑是我们的一种传统小吃,很多人认为豆腐脑和豆腐差不多,其实豆腐脑是豆腐的半成品,吃起来比豆腐更嫩,北方人吃的是咸豆腐脑,而南方人吃的是甜豆腐脑。
自制豆腐脑,1把黄豆做3碗,成本1元钱,嫩滑细腻0添加剂豆腐脑,地域不同,喜欢的口味也不同,就比如说我们山东,就喜欢带着卤子的,每次买我都特意嘱咐一下,少要点豆腐脑,多给我浇上点卤子,香味浓郁、特别有味道,实在让人爱不释手。