以前随便吃得涮羊肉十年才能吃一顿，就这还要穷讲究，活着都成了问题，还做着皇帝登基的美梦，怪不得有人说，清朝就是五千年中国的罪人，世界强国被一群只知道玩鸟斗蛐蛐，吃喝玩乐的废物毁了个干净，而这醉生梦死的日子，也让八旗子弟的嘴养的相当的刁。
营口是我国北方三大盐场之一，所产精制海盐品质上乘，广受消费者喜爱。其实，早在清朝初期，营口就开始生产加工精制海盐，并且一直专供清朝皇室食用，甚至连宫廷吃的咸菜都由营口精制盐腌制。记者在采访中得知，营口的制盐历史至少有2300多年，可追溯到战国时期。
对于现在的人来说，能够在所在城市，有一套面积比较大的房子都是非常难得的，但是相对于过去的“大户人家”来说，现在跟原来真的是没有办法相比，除了基本的房子之外，那时候，家里一般还配备有很多的丫鬟和家丁等等。
据信修明回忆，慈禧一天的食物供应至少有五百斤，至于她吃到嘴里的能有几斤，咱们就得细算一笔账了。在一般人想象中，皇宫内的美食应该是山珍海味龙肝凤髓应有尽有，做出来也是色香味样样俱佳，但是清朝的太监们知道:当年，有什么好吃的时令鲜果鲜鱼，都是“富商先食，民间次之，每样差当十日，而宫廷尚以为珍品。”
本文作者/王志东（原创）康熙喜爱猪油炒菜和腌菜；孝庄太后爱喝苍溪茶；努尔哈赤善饮酒，同时，提倡俭廉进膳，并以身作则，经常告诫臣属们要以国事为重，不要在饮食上挥霍。关于清初满族宫廷饮食，并没有明确的记载和规定。
清朝为了皇权的集中统一，因此在祖制里严格限制了大大小小王爷的权力，王爷既没有传统的封地也不许随意出京，而大家都是爱新觉罗的子孙，如此一来，皇室就要在生活上给予补偿，除了田产俸禄，内务府还要花费大量国家税收来养这些皇子皇孙，由于大多数王爷没什么实权，地多钱多，多到花不完，书画、养花、逗鸟儿甚至荒淫无度就成了他们唯一的追求。
在探寻老北京文化历史的影视题材中，鲜有正视者，大多跟落魄王公贝勒爷拿着咸菜窝头还要分七荤八素扯关系，镜头之外调侃多过唏嘘，出于一些众所周知的原因，“主子”、“奴才”这些似乎成了一种留给观众的固定观感，对于深植于老北京文化中的一些遗留下来的值得探寻的人文瑰宝，如今更是少有人肯埋头深究。
四季衣服“皮、棉、单、袄、纱”为衣服的五个种类，是王府成员四季必备服装，似乎缺一不可。王府设有衣服库，司库的头目，必为王府官员。清初至同光年间，王府成员更换衣服比较严格，司库主宰着王爷的衣服更换权，不到换季时，不得任意更换。
